Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú is 4 raciones.. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú estimated approx 45 minutos apx.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

( OBSERVACIONES )

En esta receta he querido hacer un sopa y crema a la vez, con aromas árabes y asiáticas. Árabes por las hierbas aromáticas en potencia y con matices asiáticos, como la salsa de soja y el curry amarillo hindú. Siempre que pongo curry amarillo quiero matizar que es hindú, porque el tradicional que todos conocemos es una mezcla británica y la diferencia es totalmente distinta. En el caso de que no tengáis este originario de la India y el que tenéis es el tradicional, poner solo la mitad porque es mucho más fuerte.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú:

1. 650 grs patatas nuevas
2. 2 puerros. Uno grueso y otro mediano con la parte verde
3. 4 zanahorias medianas
4. 2 nabos blancos grandes
5. 6 pencas apio enanos con las hojas
6. 2 dientes ajos gruesos
7. 40 grs mantequilla con sal
8. 1 cucharadita colmada de curry amarillo hindú
9. 1/4 de una cucharadita rasa de pimienta negra granulada
10. Sal fina Marina la necesaria
11. 1 litro caldo de pollo natural casero

Steps to make to make Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú

1. En primer lugar, lavamos bien las verduras antes de pelar. A continuación, pelamos las patatas, las zanahorias, los nabos, los puerros y separamos la parte verde de la parte blanca del los puerros y separamos los tallos de las hojas de los apios. Seguidamente, lo lavamos todo y una vez escurridos, lo dejamos en un bol junto con los dos dientes de ajo pelados.
2. En una cacerola grande, ponemos los cuarenta gr de mantequilla y dejamos que se derrita a fuego muy bajo.
   
   Mientras tanto, picamos la parte Blanca de los puerros y laminamos los dos dientes de ajo.
   
   Cuando se haya derretido la mantequilla, le añadimos los puerros y los ajos laminados.
3. Seguidamente, removemos bien y dejamos cocinar durante unos tres minutos removiendo de vez en cuando.
   
   Mientras tanto, picamos los tallos de apio y la parte verde de los puerros y reservamos.
   
   Pasados los tres minutos, le añadimos los tallos de apio y la parte verde de los puerros.
4. A continuación, removemos bien y dejamos sofreír durante cuatro minutos removiendo de vez en cuando.
   
   Pasados los cuatro minutos, le añadimos la salsa de soja y un culín de un vaso de agua y dejamos cocinar durante un par de minutos.
   
   Seguidamente, cogemos un par de patatas, las cortamos muy finas y reservamos.
5. Pasados el par de minutos, le añadimos las patatas que acabamos de cortar muy finas.
   
   Seguidamente, removemos y dejamos cocinar durante unos tres minutos removiendo de vez en cuando.
   
   Mientras tanto, cortamos en daditos las zanahorias, los nabos, el resto de las patatas y reservamos.
6. Pasados los tres minutos, debemos de tener el sofrito muy pochado y con unos aromas increíbles.
   
   A continuación, le añadimos los daditos de zanahoria, los de nabos y las patatas.
   
   Seguidamente, removemos bien en el sofrito para que se mezclen todos los ingredientes.
7. A continuación, añadimos la pimienta, la sal y el curry.
   
   Seguidamente, removemos y rehogamos durante unos treinta segundos.
   
   A continuación, tapamos la cacerola, bajamos el fuego al mínimo y dejamos infusionar las especias con el sofrito durante un par de minutos.
8. Mientras tanto, lavamos bien las hojas de apio y las cortamos con unas tijeras y reservamos en el frigorífico.
   
   Pasados el par de minutos, destapamos y le añadimos el litro de caldo de pollo. Yo le he puesto caldo de pollo porque para esta receta le va muy bien pero le podéis poner de verduras o de ternera.
   
   A continuación, le añadimos las hojas de apio. Removemos bien para levantar el sofrito del fondo de la cacerola.
9. Tapamos la cacerola y dejamos cocinar durante veinte minutos con el fuego muy bajo.
   
   Pasados los veinte minutos, retiramos la cacerola del fuego.
   
   A continuación, apartamos cuatro cucharones de sopa en una olla pequeña.
10. Por último, metemos el brazo batidor y trituramos el resto para hacer la crema.
    
    A la hora de servir, ponemos un cucharón de sopa y el resto de crema y listo para disfrutar..

As your experience and self-confidence grows, you will certainly locate that you have more natural control over your diet and also adjust your diet plan to your individual tastes in time. Whether you want to serve a dish that utilizes less or even more ingredients or is a little basically zesty, you can make easy changes to attain this goal. In other words, start making your dishes on time. As for fundamental cooking abilities for newbies you don't need to discover them however just if you master some straightforward food preparation strategies.

This isn't a complete overview to fast as well as very easy lunch dishes but its great something to chew on. Ideally this will certainly obtain your creative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food Easiest Way to Make Award-winning Sopa crema de verduras y hortalizas al curry amarillo hindú. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!