Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates is one of the most popular of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates estimated approx 15 minutos.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

#VerbenaDeSanJuan
Tanto los tomates como las fresas estaba bien maduras, es importante, para dar textura y un sabor perfumado a la crema. Opte por los tomates tipo corazón de buey porque me parece más dulzonas y tiene un color de rojo vivo. Es una receta sencilla, con pocos ingredientes, pero que va de maravilla en el verano cuando sube las temperaturas y no te apetece comer nada. Bien frío de la nevera es un entrante estupendo tanto para la medio día como para la cena.

Disfrutar en familia de un buen gazpacho o crema fría, es estupendamente bueno y hermoso. Apetece mucho después de pasar un día acalorado en la playa o después de volver de el trabajo. Te llena el cuerpo de frescor y energía.

La crema fría o el gazpacho, se puede acompañar con picatostes de pan o con hortalizas o fruta picaditas, huevo cocido picadito, trocitos de queso fresco, etc. Bueno hay un sin fin de acompañamientos, yo puse solo los clásicos.

El gazpacho o crema fría no nos aporta solo frescor, también lleva un montón de nutrientes sin destrozarlas con el calor de la preparación. Se aprovecha tal cual las trajimos de la huerta o de el súper mercado.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates:

1. 500 gr. tomate corazón de buey maduros
2. 400 gr. fresas maduras
3. 1/2 pepino (opcional)
4. 1/2 pimiento amarillo (opcional)
5. 1 diente ajo
6. 4 rebanadas pan baguette del día anterior
7. 1-2 cucharadas vinagre de manzana
8. 5 cucharadas aceite de oliva virgen extra
9. 1 pizca azúcar moreno integral de caña
10. pimienta negra en grano
11. Queso tipo Burgos para acompañar
12. Agua filtrada en jara Brita
13. Hojas de albahaca para la decoración
14. fresas para la decoración
15. sal rosa de Himalaya

Steps to make to make Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates

1. Antes de todo, poner en remojo las cuatro rebanadas de pan baguette en agua fría. Reservar. El pan lo vamos a utilizar en la preparación de la crema fría que vamos a preparar.
2. A continuación vamos a lavar los tomates corazón de buey. Con un cuchillo quitar la parte verde de la parte superior de cada tomate y después cortar en dados grandes cada uno. Colocar los trozos de tomate en una cazuela.
3. Seguidamente lavar las fresas con agua fría bajo el grifo. Quitar la parte verde y cortar las fresas en dos o cuatro trozos, depende del tamaño de cada fresa. Agregarla sobre los trozos de tomate. Si optas por añadir el pepino y el pimiento amarillo, lavar pelar y quitar las semillas y después cortar en trozos grandes. Agregarlos sobre las fresas con los tomates
4. Ahora vamos a añadir un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, el pan remojado sin escurrir, el diente de ajo pelado y cortado en rodajas, mole granos de pimienta negra a tu gusto, la pizca de azúcar moreno integral de caña, la cantidad de sal rosa de Himalaya necesaria y el vinagre de manzana.
5. A continuación, triturar los ingredientes con un brazo batidor hasta obtener un batido fino. Como la crema salió muy espesa, verter un buen chorro de agua filtrada y volver a triturar un poco más con el brazo batidor. Ahora es el mejor momento de rectificar de salpimienta la crema. Si te apetece y tienes a la mano, añade unas cuantas hojas de albahaca.
6. Volver a triturar un poco más. Tapar la cazuela y guardar la crema en la nevera para unas cuantas horas antes de servir (unos seis horas) o de hoy a la mañana.
7. En el momento de servir, repartir la crema bien fría en boles individuales y acompañar con el queso fresco cortado en tiras y decorar el plato con unas hojas de albahaca y fresas. Por último, dale un toque de pimienta negra recién molida y sírvela!

As your experience and confidence grows, you will find that you have much more all-natural control over your diet and also adjust your diet plan to your personal tastes with time. Whether you want to serve a recipe that makes use of fewer or more components or is a little more or less spicy, you can make simple adjustments to achieve this objective. Simply put, start making your dishes promptly. As for fundamental food preparation skills for beginners you do not require to discover them yet just if you grasp some straightforward cooking methods.

This isn't a complete overview to quick and also easy lunch dishes however its good food for thought. With any luck this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Crema fría (gazpacho) de fresas y tomates. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!